श्रीडूंगरगढ़ टाइम्स 3 मार्च 2023। आज के स्वास्थ्य समाचार में पढें कोलेस्ट्रॉल और हाई बीपी पर कंट्रोलबमे देशी अन्न मक्के के गुणकारी लाभ।
मक्के की रोटी कई लोगों को काफी पसंद होती है। मक्के को लोग रोटी के अलावा भुट्टे, सूप, स्नैक्स, सब्जी आदि के जरिए भी खाते हैं। यह एक ऐसा अनाज है, जिसका सेवन हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। खाने में स्वादिष्ट मक्का कई सारे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें मैगनीज, पोटेशियम, जिंक, आयरन, फॉस्फोरस, कॉपर, सेलेनियम, विटामिन-ए जैसे कई सारे तत्व पाए जाते हैं। इसके सेवन से न सिर्फ हमारी इम्युनिटी मजबूत होती है, बल्कि आंखों को भी काफी फायदा मिलता है। तो चलिए जानते हैं मक्के से होने वाले फायदों के बारे में-
एनीमिया में कारगर
शरीर में लाल रक्त कणिकाओं यानी रेड ब्लड सेल्स की कमी की वजह से अक्सर एनीमिया की समस्या हो जाती है। ऐसे में मक्के का सेवन इस समस्या में काफी फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद आयरन खून की कमी या एनीमिया को दूर करने में सहायक है। अगर आपको भी शरीर में खून की कमी है, तो मक्के की रोटी आपके लिए गुणकारी होगी।
कोलेस्ट्रॉल करें कंट्रोल
मक्के में भरपूर मात्रा में मौजूद फाइबर ब्लड में कोलेस्ट्रॉल का स्तर को नियंत्रित करने में काफी मददगार होता है। इसकी वजह से शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ नहीं पाता। यही वजह है कि दिल से जुड़ी समस्याओं में भी मक्के का सेवन फायदेमंद माना गया है। इसके अलावा इसमें मौजूद फाइबर कब्ज की समस्या से भी राहत दिलाता है।
आंखों के लिए गुणकारी
मक्के के आटे से बनी रोटी खाने से हमारी आंखों को भी काफी फायदा मिलता हैं। इसमें कैरोटिनॉयड और विटामिन-ए की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो आंखों के लिए काफी अच्छा माना जाता है।
वजन कम करने में सहायक
अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो इसके लिए भी मक्के की रोटी काफी लाभकारी साबित होगी। दरअसल, मक्के की रोटी खाने से शरीर में ऊर्जा बनी रहती है और जल्दी भूख भी नहीं लगती है। इसकी वजह बार-बार खाने की आदत भी कम हो जाती है, जिसकी वजह से वजन घटाने में मदद मिलती है।
हाइपरटेंशन में गुणकारी
अगर आप ब्लड-प्रेशर और हाइपरटेंशन जैसी समस्याओं के शिकार हैं, तो इसके लिए भी मक्के की रोटी का सेवन कर सकते हैं। इसमें मौजूद विटामिन-बी ब्लड-प्रेशर की समस्या को दूर करता है।
