श्रीडूंगरगढ़ टाइम्स 15 सितंबर 2023,विश्वभर में डायबिटीज के मरीजों की संख्या तेजी से बढ़ती जा रही है। इस बीमारी के बढ़ने का सबसे बड़ा कारण है गलत लाइफस्टाइल और खानपान। हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, अगर आप अपनी डाइट और लाइफस्टाइल में सुधार करते हैं, तो इस बीमारी से बच सकते है। ऐसे कई फूड्स हैं, जिन्हें खाने से ब्लड शुगर का स्तर सामान्य रहता है। आइए जानते हैं, कुछ सब्जियों के बारे में, जो डायबिटीज के रोगियों के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकती हैं।
करेला
हम सभी जानते हैं कि करेला का स्वाद कितना कड़वा होता है, लेकिन यह सब्जी डायबिटीज के मरीजों के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। इसमें पॉलीपेप्टाइड-पी नाम का यौगिक पाया जाता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है।
ब्रोकली
जिन लोगों को डायबिटीज की समस्या है, वो अपनी डाइट में ब्रोकली जरूर शामिल करें। यह सब्जी विटामिन-के और फोलेट से भरपूर होती है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है। इसमें मौजूद पोटैशियम और विटामिन-सी रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं।
मूली
पोषक तत्वों से भरपूर मूली शुगर के मरीजों के लिए बेहग कारगर साबित हो सकती है। यह जड़ वाली सब्जी ब्लड शुगर को कम करने में काफी सहायक है। इसमें बीटा-कैरोटीन और विटामिन-सी और प्रचुर मात्रा में होता है, जो डायबिटीज के रोगियों के लिए सहायक है।
लौकी
लौकी सेहत का खजाना है। इसमें पानी और फाइबर की मात्रा अधिक होती है और ग्लूकोज बिल्कुल भी नहीं होता। अगर आप डायबिटीज से परेशान हैं, तो अपनी डाइट में लौकी जरूर शामिल करें।
पालक
हरी पत्तेदार सब्जियां शुगर के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है। इनमें पालक डायबिटीज के मरीजों के लिए सबसे अच्छा ऑप्शन है। इसमें विटामिन-ए, विटामिन-सी, फोलेट, फाइबर और कई विटामिंस पाए जाते हैं। जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करते हैं।
