श्रीडूंगरगढ़ टाइम्स 31 दिसम्बर2020। सर्दियों में मिलने वाले तरह-तरह के फल और सब्जियां महज खाने में ही वैराइटी नहीं बढ़ाते, बल्कि इनसे आप बॉडी के लिए जरूरी कई सारे न्यूट्रिशन्स की भी पूर्ति कर सकते हैं। तो अगर आप अपनी डाइट महज दाल-चावल, रोटी-सब्जी से पूरी कर रहे हैं तो कुछ और भी चीज़ें हैं जिनकी बॉडी को आवश्यकता होती है, जानेंगे इनके बारे में।
विटामिन सी
सर्दियां आते ही खांसी, ज़ुकाम, बुखार, फ्लू ये सारी प्रॉब्लम्स आम होती है। तो इनसे बचे रहने के लिए डाइट में विटामिन सी से भरपूर चीज़ें शामिल करें, ये आपके इम्यून सिस्टम को बूस्ट कर बीमारियों से बचाता है। विटामिन सी के सेवन से सर्दियों में त्वचा की चमक भी बरक़रार रहती है।
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सभी तरह के खट्टे फलों में विटामिन सी पाया जाता है, जैसे- संतरा, मौसंबी, नींबू आदि. इसके अलावा खजूर में भी विटामिन सी होता है।
विटामिन डी
शरीर को विटामिन डी की हमेशा ही ज़रूरत होती है, गर्मियों में धूप में बैठना मुश्किल होता है लेकिन सर्दियों में कुछ देर धूप ज़रूर सेंके। इससे ठंड में होने वाले जोड़ों का दर्द दूर होता है।
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वैसे तो विटामिन डी का सबसे अच्छा स्रोत है धूप ही है लेकिन अगर किसी समस्या की वजह से आप धूप नहीं ले सकते, तो इसके टेबलेट्स भी खा सकते हैं।
विटामिन ई
सर्दियों में त्वचा रूखी और बेजान हो जाती है, तो इससे बचने के लिए विटामिन ई का सेवन ज़रूरी है। इसमें मौजूद मॉइश्चर त्वचा को कोमल बनाए रखने में मदद करते हैं।
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मीट, फिश, पालक, ब्रोकोली विटामिन ई का अच्छा स्रोत है। इमली में भी विटामिन ई की भरपूर मात्रा होती है।
विटामिन बी कॉम्पलेक्स
बी ग्रुप के विटामिन्स बी1 से लेकर बी12 तक ठंड के मौसम में ज़रूरी होते हैं। ये स्किन को सॉफ्ट बनाए रखने में मदद करते हैं। साथ ही फटी एड़ियों, फटे होंठ और स्किन को भी फटने से बचाते हैं।
