श्रीडूंगरगढ़ टाइम्स 26 अगस्त 2023, इलायची को हाई ब्लडप्रेशर और कई अन्य पुरानी बीमारियों के लिए फायदेमंद माना जाता है। इलायची के एंटीऑक्सीडेंट गुण हेल्दी ब्लड प्रेशर लेवल को बनाए रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा वजन घटाने से लेकर पुरानी बीमारियों तक इलायची के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इस भारतीय मसाले का स्वाद तीखा, थोड़ा मीठा और ठंडक एहसास देने वाला होता है।
वहीं, बहुत से लोग इसका इस्तेमाल माउथ फ्रेशनर के रूप में भी करते हैं क्योंकि यह सांसों को ताज़ा रखते हैं। इसके अलावा, यह कैविटीज़ को भी दूर रखता है। वहीं, इलायची का इस्तेमाल बहुत सारे व्यंजनों में भी किया जाता है, करी से लेकर बेक करने तक, इस मसाले का इस्तेमाल मीठे और नमकीन दोनों तरह के व्यंजनों में किया जाता है। इस मसाले के बीज और तेल में भी कई महत्वपूर्ण गुण होते हैं। इलायची हाई ब्लड प्रेशर के लिए भी फायदेमंद मानी जाती है।
हाई ब्लड प्रेशर के लिए इलायची के फायदे
हाई ब्लड प्रेशर या हाइपरटेंशन एक ऐसी स्थिति है, जिसमें ब्लड वैसेल्स में दबाव बढ़ जाता है। यब बढ़ोतरी कई कारणों से हो सकती है। इसके लिए हाई कोलेस्ट्रॉल से लेकर अधिक वजन और धूम्रपान तक कई अन्य कारण हो सकते हैं। हालांकि, ब्लड प्रेशर को मैनेज करना जरूरी है क्योंकि हाई बीपी दूसरी स्वास्थ्य समस्याओं को भी जन्म दे सकता है। ऐसे में इलायची ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में फायदेमंद हो सकती है।
- इलायची में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट बीपी के मरीजों को हेल्दी लेवल बनाए रखने में मदद करते हैं।
- इलायची फाइबर का भी अच्छा स्रोत है, जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद कर सकता है।
- इलायची एक मूत्रवर्धक गुण भी होते हैं, जिसका मतलब है कि यह आपके मूत्र की मात्रा को बढ़ाती है और शरीर से अतिरिक्त सोडियम और पोटेशियम को बाहर निकालती है।
- इलायची का सेवन करते समय यह जरूरी है कि आप इसकी मात्रा का ध्यान रखें। करी या मिठाई में इलायची सीमित मात्रा में डालें। माउथ फ्रेशनर के रूप में भी इसका इस्तेमाल सीमित मात्रा में करें।
