केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय के अधीन राष्ट्रीय पोषण संस्थान (एनआईएन) के अनुसार पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी, फल, दाल, अनाज और दही युक्त संतुलित आहार ग्रहण करने और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि होती है और कोरोना वायरस से लड़ने का यही मूल मंत्र है।
भारतीय आयुर्विज्ञान अनुसंधान परिषद (आईसीएमआर) के राष्ट्रीय पोषण संस्थान (एनआईएन) की ओर से यहां जानकारी दी गई कि फल, सूखे मेवे, सब्जी इत्यादि में प्रचुर मात्रा में पाए जाने वाले विटामिन और खनिज जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों और रोगों से लड़ने के लिए प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले तत्वों के सेवन से संक्रमण होने की आशंका कम की जा सकती है।
एक शताब्दी से भी अधिक पुरानी संस्था एनआईएन को पोषक तत्वों पर अनुसंधान के लिए वैश्विक स्तर पर सराहना मिल चुकी है। संस्थान की निदेशक हेमलता ने कहा कि कोरोना वायरस महामारी के संकट के परिप्रेक्ष्य में केंद्र सरकार ने प्रतिरोधक क्षमता और पोषक तत्वों पर सुझाव मांगे थे। इसके बाद संस्थान ने केंद्र को अपनी राय से अवगत कराया।
सलाह
-फल, सूखे मेवे और सब्जी में प्रचुर मात्रा में होता है विटामिन
-इनके सेवन से संक्रमण होने की आशंका कम : एनआईएन
