श्रीडूंगरगढ़ टाइम्स 9 दिसंबर 2024। आयुर्वेद में हल्दी को सदियों से एक चमत्कारी औषधि माना जाता है। इसका इस्तेमाल खाने का स्वाद बढ़ाने से लेकर अलग-अलग स्वास्थ्य समस्याओं के इलाज तक में किया जाता है। हेल्दी रहने के लिए हल्दी का इस्तेमाल कई तरीकों से किया जाता है। इनमें से एक है रोज सुबह (Turmeric Water on Empty Stomach) हल्दी का पानी पीना। आइए जानते हैं कि 7 दिनों तक रोज सुबह हल्दी का पानी पीने से हमें क्या-क्या फायदे मिल सकते हैं।
हल्दी का पानी क्यों है लाभदायक? (Benefits of Turmeric Water)
हल्दी का मुख्य कंपाउंड कर्क्यूमिन है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी पदार्थ है। यह शरीर में फ्री रेडिकल से लड़ता है, जो सेल्स को नुकसान पहुंचा सकते हैं और कई बीमारियों का कारण बन सकते हैं। कर्क्यूमिन सूजन को कम करने में भी मदद करता है, जो कई स्वास्थ्य समस्याओं की जड़ है।
रोज सुबह हल्दी का पानी पीने के फायदे
- इम्युनिटी बढ़ाता है- हल्दी में एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरल गुण होते हैं, जो इम्यून पावर को मजबूत करते हैं। यह सर्दी-जुकाम और अन्य इन्फेक्शन से बचाने में मदद करता है।
- पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है- हल्दी पाचन एंजाइमों के उत्पादन को बढ़ावा देती है, जिससे खाने का पाचन बेहतर होता है। यह कब्ज, एसिडिटी और पेट फूलने जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है।
- जोड़ों के दर्द में राहत- हल्दी में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। यह गठिया और अन्य सूजन संबंधी बीमारियों के लिए फायदेमंद हो सकता है।
- त्वचा के लिए फायदेमंद- हल्दी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो त्वचा को फ्री रेडिकल से होने वाले नुकसान से बचाती है। यह त्वचा को चमकदार और स्वस्थ बनाती है।
- दिल की सेहत के लिए अच्छा- हल्दी दिल की बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद करती है। यह ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करती है और खराब कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करती है।
- दिमाग के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद- हल्दी दिमाग में सूजन को कम करके याददाश्त और फोकस को बढ़ा सकती है। यह अल्जाइमर और डिमेंशिया जैसी बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद कर सकती है।
- वजन घटाने में मददगार- हल्दी मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देती है और फैट को सेल्स में स्टोर होने से रोकती है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।
हल्दी का पानी कैसे बनाएं?
हल्दी का पानी बनाना बहुत आसान है। आप एक गिलास गर्म पानी में आधा चम्मच हल्दी पाउडर मिलाकर इसे पी सकते हैं। आप इसमें थोड़ी-सी काली मिर्च भी मिला सकते हैं, क्योंकि काली मिर्च कर्क्यूमिन के अब्जॉर्प्शन को बढ़ाती है।
